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Maionese de alho

Tipo: Acompanhamentos

Maionese-Caseira

Modo de Preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade alta, e vá acrescentando o azeite aos poucos, conforme a mistura for encorpando diminua a velocidade do liquidificador.
  • Deixe bater até que se forme um creme e não se assuste maionese leva bastante azeite mesmo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 xícara de chá de leite gelado(pode ser de soja ou integral)
    • 1 dente de alho sem o miolo
    • 1 colher de (sopa) de vinagre branco
    • Azeite ou óleo vegetal o quanto baste
    • Sal a gosto
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