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Macarrão com molho branco e brócolis

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Escolha o brócolis cortando as flores e as folhas mais novas
  • Lave-o bem e cozinhe-o em água fervente com sal
  • Enquanto cozinha os brócolis, cozinhe também o macarrão
  • Após cozinhar o macarrão e os brócolis, comece a preparar o molho
  • Molho:


  • Derreta a manteiga, coloque o creme de leite sem soro, o sal e a pimenta e o brócolis, deixe por mais algum tempo no fogo retire e coloque sobre o macarrão, pode também ser servido com queijo ralado
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 1 maço de brócolis
    • 1/2 pacote de macarrão de sua preferencia
    • Molho:
    • 1 colher de manteiga, ou margarina para culinária
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 colher de sal
    • 1/2 de pimente do reino (se preferir)
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