Macarrão com Manteiga e Ervas
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque o azeite, a manteiga, o alho, as ervas e misture bem. Sobre um pedaço de filme plástico enrole a mistura como um salaminho.
- Feche bem e leve ao freezer. Mantenha-o no freezer e, na hora de preparar a massa, corte em rodelas uma porção da manteiga, coloque em uma frigideira antiaderente e deixe se derreter. Misture na massa cozida al dente.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receitas_massa.shtml
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 pacote de manteiga em temperatura ambiente (200 g)
- 6 dentes de alho picados
- 3 xícaras (chá) de ervas picadas (manjericão, alecrim, manjerona e salsa a gosto)
- 250 g de macarrão tipo rigatone
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