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Macarrão com brócolis

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o macarrão normalmente até ficar al dente com um pouco de sal e margarina
  • Prepare um molho branco
  • Leve ao fogo o leite, a margarina e a maizena, mexendo sempre até engrossar (se quiser, após engrossar, acrescente 1 caixinha de creme de leite)
  • Frite o bacon com o alho e acrescente o brócolis e o cheiro verde
  • Despeje o molho branco no brócolis refogado e depois, esta mistura ao macarrão
  • Cubra com a mussarela e leve ao forno para derreter
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 500 g de macarrão parafuso ou penne
    • 1 maço de brócolis ninja aferventado com água e sal
    • Sal a gosto
    • 1 colher de margarina
    • 200 ml de leite
    • 2 colheres de maizena
    • 1 caixinha de creme de leite (opcional)
    • Mussarela para cobrir
    • 2 dentes de alho
    • 2 fatias de bacon picado
    • Cheiro verde a gosto
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