LASANHA DE REPOLHO
Tipo: Massas
- Modo de Preparo:
- cozinhe o repolho, juntando o sal, a salsa e o cheiro-verde. Prepare o molho com 3 tomates, 1/2 cebola, 1 dente de alho, sal e 1 pitada de orégano. Em seguida refogue a carne com 1 colher de sopa de azeite, 1 dente de alho, 1/2 cebola e 1 tomate cozido.
- Montagem Unte um refratário médio com 1 colher de sopa de azeite. Espalhe o repolho e por cima junte a carne refogada. Em seguida faça mais uma camada de repolho, outra de molho de tomate e mais uma de repolho.
- Por fim ponha o resto da carne e sobre ela o que sobrou do molho de tomate. Salpique com pitadas de orégano e pimenta-do-reino.
Ingredientes
- 1 repolho grande
- 4 tomates
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Pitadas de sal
- Pitadas de orégano
- Pitadas de pimenta-do-reino
- 400 gramas de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 maço de salsa
- 1/2 maço de cheiro-verde
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