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LASANHA DE REPOLHO

Tipo: Massas

LASANHA DE REPOLHO

 

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  1. Modo de Preparo:
  2. cozinhe o repolho, juntando o sal, a salsa e o cheiro-verde. Prepare o molho com 3 tomates, 1/2 cebola, 1 dente de alho, sal e 1 pitada de  orégano. Em seguida refogue a carne com 1 colher de sopa de azeite, 1 dente de alho, 1/2 cebola e 1 tomate cozido.
  3. Montagem Unte um refratário médio com 1 colher de sopa de azeite. Espalhe o repolho e por cima junte a carne refogada. Em seguida faça mais uma camada de repolho, outra de molho de tomate e mais uma de repolho.
  4. Por fim ponha o resto da carne e sobre ela o que sobrou do molho de tomate. Salpique com pitadas de orégano e pimenta-do-reino.

 

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

     
    • 1 repolho grande
    • 4 tomates
    • 1 cebola
    • 2 dentes de alho
    • Pitadas de sal
    • Pitadas de orégano
    • Pitadas de pimenta-do-reino
    • 400 gramas de carne moída
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 1/2 maço de salsa
    • 1/2 maço de cheiro-verde
     
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