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Lasanha de carne

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Molho bolonhesa:


  • Frite a carne moída com a cebola cortada
  • Após dourar, acrescente o molho de tomate, e a mesma medida d eágua
  • Deixe o molho ferver

Molho branco:

  • Derreta a margarina junto com a cebola
  • Após derreter, acrescente a farinha de trigo
  • Após dissolver coloque o leite e deixe ferver

Montagem:

  • Em uma forma coloque um pouco do molho bolonhesa, por cima coloque a massa fresca, o restante do molho bolonhesa, a massa fresca, um pouco do molho branco, o presunto e o restante do molho branco
  • Por último o queijo mussarela
  • Deixe no forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, até o queijo derreter
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 pacote de massa fresca de lasanha
    • Presunto
    • Queijo mussarela
    Molho bolonhesa:
    • 1/2 kg de carne moída
    • 1 cebola
    • 1 lata de molho de tomate
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    Molho branco:
    • 1/2 l de leite
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
    • Cebola
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