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Creme de Leite Caseiro Que Rende Muito

Tipo:

Creme de Leite Caseiro Que Rende Muito

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, misture o amido de milho com o leite.
  2. Leve ao fog, mexendo sempre até engrossar bem.
  3. Deixe esfriar coberto com filme plástico em cima.
  4. No liquidificador, bata bem o creme frio, a margarina e o creme de leite.
  5. Guarde em potes bem fechados na geladeira e utilize no estrogonofe, em doces, recheios e mousses.
  6. Rendimento: 1,5 litro de creme de leite
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 litro de leite integral
    • 6 colheres de sopa de amido de milho
    • 3 colheres de sopa de margarina sem sal
    • 1caixa de creme de leite
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