Brigadeiro branco

• 2 latas de leite condensado ( 2 latas)
• 2 colheres de sopa de manteiga (1 manteiga)Modo de preparo:Coloque tudo em um panela e leve ao fogo baixo até no ponto de brigadeiro de colher, retire e leve para gelar.

Ganache de chocolate ao leite

• 500 gramas de chocolate ao leite derretido
• 200 ml de creme de leite sem soro (2 creme de leite)
• 1 colher de sopa de manteiga
• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes e leve para gelar.
• Calda de creme de avelã
• 200 ml de creme de avelã
• 150 gramas de creme de leite sem soroModo de preparo:

  Misture todos os ingredientes e reserve fora da geladeira

Morangos fatiado a gosto

Modo de montagem:

Em um recipiente ( prato, pote, etc) (vou fazer no prato. )coloque o brigadeiro branco em um saco de confeitar e faça um ” quadrado”, coloque as fatias de morangos e faça o mesmo com a ganache ( brigadeiro branco), coloque morangos e finalize com o brigadeiro branco.

Jogue a calda e termine com raspas de chocolate branco.

Dicas Caseiras

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g