Lanche De Pernil
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Pegue uma panela, coloque azeite e frite bem o alho e a pimenta sem as sementes muito bem picados.
- Adicione o pernil desfiado, sal e a cebola, e frite mais
- Coloque o molho de tomate (a quantidade fica a gosto, se gosta com amis molho ou mais seco), deixe ferver bem, experimente e coloque mais sal e pimenta (eu acrescento pimenta do reino, por que gosto mais apimentado) e esta pronto.
- Coloque o recheio dentro do pão de sua preferencia.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- Pernil desfiado (use sobras de pernil assado)
- Azeite
- 5 dentes de alho picado
- 1 Pimenta dedo de moça sem sementes picado
- 1 Cebola grande fatiada
- 1 ou 2 saches de molho de tomate
- Sal
- Pimenta do reino
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