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Gelatina colorida da Luh

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Prepare as gelatinas com sabor conforme explicado na embalagem, porém utilizando metade da água indicada (só 250 ml
  • Ferve 150 ml para misturar o pó e depois acrescenta mais 100 ml, fria, para cada uma)
  • Deixe na geladeira até endurecerem (duas horas)
  • No liquidificador bata o creme de leite junto com o leite condensado e a gelatina sem sabor hidratada como indica a embalagem (com 5 colheres de água e leva ao microondas por 15 segundos)
  • Reserve
  • Com uma faca corte as gelatinas em quadradinhos para formar cubos e coloque-as em uma vasilha
  • Despeje por cima o creme do liquidificador e misture devagar
  • Despeje tudo em uma forma onde irá servir ou para desenformar, em forma de pudim com buraco no meio ou de pão, molhada com água
  • Leve à geladeira por duas horas, pelo menos
  • Desenforme e sirva
  • Se preferir coloque em uma travessa e sirva sem desenformar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 5 caixinhas de gelatina de diferentes sabores (eu usei limão, abacaxi, cereja, tutti-fruti e uva)
    • 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (incolor)
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