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Folhado de Queijo de forno

Tipo: Lanches

Folhado de Queijo de forno

  1. Modo de preparo:
  2. Para um pastel folhado bem crocante retire e despreze as sementes do tomate
  3. Tempere com uma  pitada orégano
  4. Coloque sobre o folhado,  a muçarela e o tomate
  5. Polvilhe com o orégano
  6. Feche com outro retângulo de massa folhada
  7. Amasse os cantos com um garfo, unindo e selando bem a massa  Já está pronto, só falta assar.
  8. Não precisa untar a forma, se preferir coloque papel manteiga no fundo (opcional)
  9. Pincele 1 gema sobre o folhado, assim ele ficará bem dourado após assado. – leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até que esteja dourado
  10. Sirva no papel manteiga (se houver) bem quentinho, pode acompanhar saladinha verde.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 quadradinhos de massa folhada (300 gramas é o peso de um pacote com 10
    • folhas (pequenos retângulos) de massa folhada cortada pronta)
    • muçarela a gosto
    • tomate picado em quadradinho sem semente
    • 1 pitada orégano
    • 1 gema ( para pincelar)
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