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Fogazza frita

Tipo: Lanches

Fogazza frita

Modo de Preparo
1. Massa:
2. Comece misturando o fermento com o açúcar
3. Depois acrescente o leite, óleo, sal e o açúcar …. mexa tudo
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea
5. pegar a massa dividi-lá em bolinhas e deixar descansar por 30 minutos
6.
7. Recheio
8. pique tudo … tomate, cebola, calabresa, azeitona e a mussarela
9. Depois de meia hora as bolinhas cresceram
10. Vamos abrir a massa …
11. Depois da massa aberta, vamos colocar o recheio.
12. Vamos ter dificuldade em fecha a fogazza, mas com um esforcinho, eu sei que vc consegue.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • Massa:
    • 500 gramas de farinha de trigo
    • 30 gramas de fermento fresco
    • 250 ml de leite
    • 5 colheres de óleo
    • 1 colher de sal
    • 1 colher rasa de açúcar
    • Recheio:
    • Calabresa
    • Mussarela
    • Azeitona
    • Tomate
    • Cebola
    • Manjericão a gosto
    • Orégano a gosto
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