Quiche de Alho Poró com Gorgonzola
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea.
- Em seguida enrole em filme de pvc, e leve à geladeira por 2 horas.
- Coloque a massa em uma forma com fundo removível.
- Reserve.
- Faça o recheio.
- Coloque o recheio sobre a massa, salpique um pouco de queijo parmesão raladover vídeoe leve ao forno a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Recheio
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- Misture todos os ingredientes, menos o queijo ralado, que deverá ser polvilhado por cima, na finalização.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) desal
- 100g de margarina Qualy Sadia
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 maço pequeno de cebolinhas verdes (picada)
- 1 colher (café) de sal
- pimenta opcional
- queijo ralado para salpicar
- 30g de ricota fresca (picada)
- 3 ovos (batidos)
- 30g de queijo gorgonzola (picado)
- 100g de queijo prato (picado)
- 100g de queijo meia cura (picado)
- 2 alhos poró (cortados em rodelas bem fininhas)
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