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Quiche de Alho Poró com Gorgonzola

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea.
  • Em seguida enrole em filme de pvc, e leve à geladeira por 2 horas.
  • Coloque a massa em uma forma com fundo removível.
  • Reserve.
  • Faça o recheio.
  • Coloque o recheio sobre a massa, salpique um pouco de queijo parmesão raladover vídeoe leve ao forno a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Recheio

Veja também:
  • Misture todos os ingredientes, menos o queijo ralado, que deverá ser polvilhado por cima, na finalização.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) desal
    • 100g de margarina Qualy Sadia
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 maço pequeno de cebolinhas verdes (picada)
    • 1 colher (café) de sal
    • pimenta opcional
    • queijo ralado para salpicar
    Recheio
    • 30g de ricota fresca (picada)
    • 3 ovos (batidos)
    • 30g de queijo gorgonzola (picado)
    • 100g de queijo prato (picado)
    • 100g de queijo meia cura (picado)
    • 2 alhos poró (cortados em rodelas bem fininhas)
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