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Filé de frango grelhado com limão

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Coloque nos 2 lados dos bifes suco de limão, mostarda, a pimenta-do-reino, o amaciante de carnes e sal
  • Passe os bifes nesse molho e reserve tampado na geladeira por 20 minutos
  • Após esse tempo, coloque a manteiga ou margarina em uma frigideira e cozinhe por 10 minutinhos até que dourem se preferir pode colocar no finalzinho 1 colher do molho que restou para aproveitar o fundinho da frigideira, fica uma delícia
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • o cortado em 4 bifes
    • 1 limão
    • 1 colher de chá de amaciante para carnes em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de mostarda
    • 1 colher de manteiga
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
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