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Filé de frango gratinado

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Tempere o filé de frango somente com o creme de cebola e espalhe em uma assadeira/pirex abertos e reserve
  • Em um recipiente grande separado (bacia), misture todos os outros ingredientes, apenas misture formando um creme
  • Não é necessário levar ao fogo
  • Depois de misturado jogue em cima dos filés e leve ao forno médio por 35 minutos aproximadamente ou até gratinar (dourar)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de filé de frango (não muito grosso)
    • 1 envelope de creme de cebola
    • 1 xícara de vinho branco seco
    • 2 colheres de sopa de mostarda
    • 1 copo de requeijão
    • 2 caixinhas de creme de leite
    • 500 ml de leite de coco
    • Pimenta a gosto (pimenta-do-reino ou vermelha)
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