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Feijoada deliciosa

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Deixe o feijão de molho da noite pro dia
  • Cozinhe separadamente a carne seca até que ela fique mole
  • Escorra o caldo e junte o feijão, o bacon, a calabresa e o louro, deixe cozinha por aproximadamente 45 minutos, ou até que o feijão fique macio
  • Após, acrescente o sal, a cebola e o alho frito em um pouco de óleo, deixe o caldo engrossar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de feijão preto
    • 1 kg de linguiça calabresa
    • 700 g de bacon
    • 800 g de carne seca
    • 7 folhas de louro
    • Sal
    • Alho
    • Cebola
    • Pimenta do reino (opcional)
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