FATIAS DOURADAS DO PORTUGA — É O DOCE MAIS GOSTOSO DO PLANETA

Ingredientes

Modo de Preparo

Parta o pão em fatias e reserve. Aqueça o leite numa panela, juntamente com o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. Mexa bem. Desligue o fogo quando o leite estiver quente e reserve.
Numa tigela, bata os ovos e reserve.
Leve óleo de fritar a aquecer numa frigideira. Quando este estiver quente, vá passando as fatias de pão pelo leite, depois pelo ovo, e leve a fritar até dourar dos dois lados.
Escorra o excesso de óleo com papel absorvente e coloque as suas rabanadas numa travessa de servir.
Prepare a calda de mel misturando todos os ingredientes e levando-os ao micro-ondas por 1 minuto. Mexa bem e de seguida regue as rabanadas com esta calda.

Use pão com pelo menos um dia para que as rabanadas mantenham a sua integridade.
Pode usar qualquer tipo de pão para fazer esta receita, incluindo pão de forma ou pão integral.
Coloque todas as fatias de pão no leite durante uns minutos, para que estas absorvam um pouco do preparo. Não as deixe demasiado tempo para que não se desfaçam.
Polvilhe frutos secos picados por cima das rabanadas para um toque crocante diferente.
Polvilhe as rabanadas com um pouco de canela em pó antes de as servir, para realçar ainda mais o sabor do prato.
Pode fazer a calda de mel numa panela, deixando os ingredientes ferver até ter um molho um pouco mais espesso.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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