Ingredientes:

• 200g de filé de peito de frango
• Sal a gosto
• Tempero a gosto
• 100ml de água
• 50g de presunto ralado
• 60g de milho verde
• 40g de creme de leite
• 100g de cenoura ralada
• 150g de batata palha
• 250g de maionese
• 250g de molho branco
• 180g de mussarela ralada

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o filé de peito acrescentando água, sal e tempero a gosto. Ao final do cozimento, desfie o frango. Em um recipiente, misture o frango desfiado, cenoura, batata palha, milho e presunto.
2. Acrescente a maionese e o creme de leite e misture. Fazer o processo do salpicão comum. Em uma travessa (marinex), monte na seguinte ordem: uma camada de molho branco, uma camada de salpicão, uma camada de molho branco e finalize com uma camada de mussarela.
3. Leve o salpicão ao forno por 10 minutos em forno pré-aquecido ou até dourar o queijo mussarela.
4. Finalize a receita cobrindo a travessa com batata palha.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g