INGREDIENTES:

Creme de Leite condensado

• 1 leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 gemas peneiradas

Ganache de Chocolate

• • 2 barras (330g) de chocolate meio amargo
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 barra de chocolate ao leite picado

MODO DE FAZER:

Creme de leite condensado:

Em uma panela, coloque o creme de leite e o leite condensado.

Mexa em fogo baixo até ficar cremoso.

Acrescente as gemas aos poucos mexendo sempre.

Cozinhe por 5 minutos. Deixe esfriar.

Ganache de Chocolate

Misture o chocolate picado com o creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre até derreter.

Montagem:

Em um refratário, coloque o creme de leite condensado, o chocolate ao leite picado e a ganache.

Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas, ou até gelar bem.

Polvilhe chocolate em pó.

DICA: Pode substituir o chocolate picado, por morangos, kit kat, bis, Oreo.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g