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Espaguete de Abobrinha em 15 Minutinhos

Tipo: Massas

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  • Modo de Preparo;
  • Lave as abobrinhas.
  • Com a ajuda do fatiador de legumes, fatie as abobrinhas em formato de espaguete.
  • Descasque e amasse 3 dentes de alho. Pique 2 tomates em cubos com pele e sem as sementes. Reserve.
  • Ou corte 200g de tomate cereja rama ao meio. Reserve.
  • Em uma frigideira coloque 1 a 2 colheres de sopa de azeite e os 3 dentes de alho amassados e 1 colher de café rasa de pimenta calabresa seca,  deixe por 1 a 2 minutos apenas então junte os 2 tomates em cubos e  o espaguete de abobrinha.
  • Em fogo alto, deixe por 2  minutos somente até as abobrinhas murcharem levemente apenas o  suficiente para aquecer.
  • Elas devem ser servidas al dente.  Desligue e é só servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 abobrinhas com casca e fatiadas em formato de espaguete
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 3 dentes de alho descascado e amassado
    • 2 tomates em cubos e sem semente
    • sal e pimenta do reino a gosto
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