Espaguete de Abobrinha em 15 Minutinhos
Tipo: Massas
- Modo de Preparo;
- Lave as abobrinhas.
- Com a ajuda do fatiador de legumes, fatie as abobrinhas em formato de espaguete.
- Descasque e amasse 3 dentes de alho. Pique 2 tomates em cubos com pele e sem as sementes. Reserve.
- Ou corte 200g de tomate cereja rama ao meio. Reserve.
- Em uma frigideira coloque 1 a 2 colheres de sopa de azeite e os 3 dentes de alho amassados e 1 colher de café rasa de pimenta calabresa seca, deixe por 1 a 2 minutos apenas então junte os 2 tomates em cubos e o espaguete de abobrinha.
- Em fogo alto, deixe por 2 minutos somente até as abobrinhas murcharem levemente apenas o suficiente para aquecer.
- Elas devem ser servidas al dente. Desligue e é só servir.
Ingredientes
- 3 abobrinhas com casca e fatiadas em formato de espaguete
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho descascado e amassado
- 2 tomates em cubos e sem semente
- sal e pimenta do reino a gosto
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