Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Esfiha fechada de carne

Tipo: Lanches

942032_10151678095865479_1097491938_n

Modo de Preparo:

Massa


  • Dissolva o fermento no leite morno e junte o óleo, a margarina, o sal e a farinha até ficar uma massa firme que solte das mãos. Reserve.

Recheio

  • Tempere a carne com todos os temperos. Deixe descansar por meia hora. Após esse tempo, coloque numa peneira e deixe mais duas horas para que a carne pingue o suco e fique bem sequinha.
  • Pegue porções de massa e abra na palma da mão. Coloque o recheio e feche, formando a esfiha. Deixe crescer 30 minutos e asse em forno médio até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 1 tablete(s) de fermento biológico fresco
    • 1 xícara(s) (chá) de leite
    • 60 ml de óleo de soja Sadia
    • 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
    • 1 colher(es) (chá) de sal
    • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    Recheio
    • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 250 gr de patinho
    • 1/2 unidade(s) de limão espremido(s)
    • quanto baste de pimenta síria
    • 1 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de salsinha picada(s)
Avalie esta receita
Avaliação média

2 votos, média: 3.5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Bye, bye, cabelo ressecado!
Bye, bye, cabelo ressecado!

A gente sabe que o cabelo é a moldura do rosto e...

REQUEIJÃO CREMOSO DA ROÇA! O LEGÍTIMO, O MAIS DELICIOSO QUE VOCÊ VAI COMER NA VIDA!
REQUEIJÃO CREMOSO DA ROÇA! O LEGÍTIMO, O MAIS DELICIOSO QUE VOCÊ VAI COMER NA VIDA!

ingredientes Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

18200_1072578802752229_1179899527114752101_n
Pavê de morangos e doce de leite

Em dúvida sobre fazer pavê de morango ou doce de leite? Temos...

30 Maravilhosas maneiras de uso para Bandeja de Gelo que vc vai adorar
30 Maravilhosas maneiras de uso para Bandeja de Gelo que vc vai adorar

As bandejinhas de gelo, além de fazerem aquelas pedrinhas que gelam seu...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X