Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Sending

0 (0 votes)

Em uma vasilha, junte o fermento com 1 xícara de farinha
Adicione todos os ingredientes líquidos e a farinha, aos poucos, até o ponto de trabalhar com as mãos, na mesa, massa macia e maleável
Polvilhe a vasilha com farinha, coloque a massa, polvilhe farinha, cubra com um plástico e deixe crescer 1 hora
Pegue porções de massa, recheie com a salsicha, feche e role na mesa polvilhada com farinha para dar formato de cachorrinho
Coloque em assadeira, untada levemente com óleo e deixe crescer, em local abafado, por mais 30 minutos, asse em forno, temperatura média/baixa para crescer e dourar
Rende 44 cachorrinhos

Enrole a salsicha com uma fatia de queijo cheddar ou lanche.
Se quiser, pincele ovo batido e polvilhe parmesão.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

1 e 1/2 xícara de água morna (ou temperatura ambiente)
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 envelope de fermento biológico instantâneo para pão
1 colher (sopa) rasa de sal
1/2 de xícara de óleo
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 pacotes de salsicha (cortadas em 2 partes cada uma, ao meio) ou calabresa fininha cortada em 3 partes