Escondidinho de Pamonha
Tipo: Prato único
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
Aquecer duas colheres de sopa de manteiga e o azeite em uma frigideira.
Dourar a cebola e o alho, juntar a carne seca desfiada, a pimenta dedo de moça e corrigir o sal.
Desligar o fogo, misturar a salsinha e reservar.
Bater o milho e o leite no liquidificador, peneirar a mistura e levar ao fogo.
Quando ferver, cozinhar por mais 25 minutos até ficar cremosa. Reservar para esfriar.
Dispor a carne desfiada em um refratário, cobrir com metade do queijo e finalizar com o creme de milho.
Polvilhar com o restante do queijo coalho e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 10 minutos ou até que o queijo esteja gratinado e a pamonha esteja soltando das laterais do refratário.
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200g de carne seca cozida, dessalgada e desfiada
½ pimenta dedo de moça picada
Sal
2 colheres de sopa de salsinha picada
3 latas de milho drenado
1 2/3 xícara de leite
2 xícaras de queijo coalho ralado
votos, média: de 5
IMPERDÍVEL!
Esta receita de batata calabresa é um sucesso! Ideal para servir como...
Quem disse que aqui não tem receitinhas veganas? Confira essa dica de...
Aprenda já essa receita maravilhosa de Acém ao molho madeira!
Ficou um pouquinho de lentilha na geladeira? Misture com arroz e nozes...
Você precisa de só 30 minutos para fazer essa torta holandesa. Anote...
É mais uma dica que não pode faltar no seu livro de...
Oláa meninas td bem, animadas pro dia das Mamys (lembra compras rsrs)....