Enrolado de presunto e queijo

Dissolva o fermento
Acrescente os demais ingredientes, inclusive a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão
Divida a massa em duas partes e deixe descansar meia hora
Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole
Pincele com a gema e leve para assar até dourar

Informações Adicionais

Veja também:

Pode variar os recheios com calabresa fatiada, mussarela e frango desfiado com catupiry

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