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Cuscuz de tapioca

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Ferva o leite e depois misture o leite de coco. Reserve. Em uma travessa coloque a farinha de tapioca, o açúcar, metade do coco ralado e o sal. Em seguida, acrescente a mistura de leite e leite de coco e misture bem, depois junte o leite condensado e misture. Cubra a travessa com um pano e deixe a massa descansar para absorver o leite durante cerca de 1h, Depois cubra com o restante do coco ralado e leve à geladeira. Sirva gelado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 800 ml de leite
    • 200 ml de leite de coco
    • 50 g de coco ralado
    • 200 g de leite condensado
    • 500g de farinha de tapioca
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher (rasa) de chá de sal
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