Curau de milho verde tradicional
Tipo:
- Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina
- Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal
- Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo
- Coloque em um refratario e se preferir acrescente canela em po por cima
- Deixe na geladeira
Informações Adicionais
- Obs.: Não jogue o bagaço do milho fora, pois pode fazer um bolo delicioso com ele.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 5 espigas de milho duras
- 1 litro de leite
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
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