Modo de Preparo:

• Coloque o cupim em uma tigela.
• Fure todo ele com uma faca de ponta fina.
• Bata no liquidificador: uma cebola, o tempero pronto, o limão, as laranjas, sal, pimenta do reino, o alho, e a água, até ficar cremoso.
• Coloque em cima da carne.
• Adicione o vinho branco e as cebolas em rodelas.
• Deixe descansando na geladeira de um dia para o outro.
• No outro dia, quando for preparar, faça furos com uma faca e coloque as linguiças e o bacon.
• Cubra com papel alumínio (bem fechado) e deixe assar por 3 horas.
• Retire o papel alumínio, coloque as batatas e deixe terminar de assar sem o papel, até as batatas estarem cozidas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g