ROSQUINHA DE POLVILHO ASSADA

Ingredientes (25 porções)

Modo de preparo : 15min

Misturar os ovos com o açúcar.
Depois colocar o polvilho azedo, sovar bem a massa, esse é o segredo, se a massa ficar meio brilhosa é sinal que falta um pouquinho de polvilho.
Enrolar massa com as mãos e grudá-la fazendo rosquinhas.
Fritar em óleo não muito quente, fogo médio, e ir virando sempre com um garfo para elas crescerem por igual.
Deixar dourar bem, para não ficar crua por dentro.

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