Modo de Preparo:

• Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho
• Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante o sal e acrescente a salsinha e o coentro
• Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados
• Nesse momento coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa
• Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes
• Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e aí é só fritar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g