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CROCANTE E RÁPIDO, ESSE FRANGO FRITO DE MINUTO É FEITO NA PANELA DE PRESSÃO E FICA A COISA MAIS DELICIOSA DO MUNDO!

Tipo: Carnes

CROCANTE E RÁPIDO, ESSE FRANGO FRITO DE MINUTO É FEITO NA PANELA DE PRESSÃO E FICA A COISA MAIS DELICIOSA DO MUNDO!

INGREDIENTES

  • 1 frango inteiro de aproximadamente 1,5 kg
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 folhas de louro
  • Pimenta vermelha picada a gosto
  • 1 litro de óleo de milho para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Lave muito bem o frango e coloque-o em um recipiente.
  2. Tempere com o alho, o vinagre, o sal, o louro, a pimenta e deixe descansar por 2 horas.
  3. Em uma panela de pressão de 7 litros, aqueça o óleo e coloque o frango com o peito para baixo.
  4. Feche a panela, retire o pino e deixe fritar por 30 minutos.
  5. Abra a panela, vire o frango e deixe por mais 10 minutos.
  6. Retire o frango e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

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