CROCANTE E RÁPIDO, ESSE FRANGO FRITO DE MINUTO É FEITO NA PANELA DE PRESSÃO E FICA A COISA MAIS DELICIOSA DO MUNDO!
Tipo: Carnes
INGREDIENTES
- 1 frango inteiro de aproximadamente 1,5 kg
- 6 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 folhas de louro
- Pimenta vermelha picada a gosto
- 1 litro de óleo de milho para fritar
MODO DE PREPARO
- Lave muito bem o frango e coloque-o em um recipiente.
- Tempere com o alho, o vinagre, o sal, o louro, a pimenta e deixe descansar por 2 horas.
- Em uma panela de pressão de 7 litros, aqueça o óleo e coloque o frango com o peito para baixo.
- Feche a panela, retire o pino e deixe fritar por 30 minutos.
- Abra a panela, vire o frango e deixe por mais 10 minutos.
- Retire o frango e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
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