Ingredientes:

• MASSA
• 240 g de farinha de trigo (2 xícaras)
• 1 unidade de ovo
• 120 mL de leite morno (1/2 xícara)
• 5 g de fermento biológico seco instantâneo (1/2 envelope)
• 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
• 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
• sal (1 pitada)
• RECHEIO
• 480 mL de leite (2 xícaras)
• 50 g de Amido de milho (1/3 de xícara)
• 390 g de leite condensado (1 lata)
• 2 unidades de Gemas
• 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
• 65 g de uva passa preta (1/2 xícara)
• 65 g de Uva passa branca (1/2 xícara)
• 30 g de Cereja em calda picada (1/4 de xícara)
• 130 g de frutas cristalizadas (1 xícara)
• DECORAÇÃO
• 1 unidade de ovo
• Cereja em calda a gosto
• frutas cristalizadas a gosto
• uva passa preta a gosto
• Uva passa branca a gosto
• 140 g de Açúcar de confeiteiro (1 xícara)
• 22 mL de Água quente (1 colher de sopa e 1/2)