Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Como fazer batata frita no micro-ondas sem fritar com óleo

Tipo:

Como fazer batata frita no micro-ondas sem fritar com óleo

Já pensou se a batata frita, além de crocante e sequinha, fosse saudável? O site americano The Kitchn ensinou uma forma de preparar o petisco no micro-ondas, dispensando o uso de óleo e reduzindo o número de calorias.


Segundo o site, o truque para deixar as batatas crocantes é cortá-las bem fininhas com a ajuda de um cortador de legumes. Se não tiver um, use uma faca bem afiada, fatiando o mais fino possível. Outra dica é lavar batatas em água fria para tirar o excesso de amido, o que faz com que elas “fritem” em menos tempo.

Para dar um toque especial à preparação, pincele as fatias com azeite e salpique algumas ervas aromáticas, como alecrim. A técnica pode ser aplicada a outros tipos de legumes e tubérculos, ajudando a deixar a cozinhamais saudável e gostosa.

Batata frita saudável

Modo de preparo

  • Corte as batatas pela metade e passe no cortador, que deve estar regulado no modo mais fino.
  • Deixe as fatias de molho por alguns minutos em água fria e enxague em seguida.
  • Seque bem com a ajuda de dois panos de prato limpos, fazendo um “sanduíche” com as fatias.
  • Coloque-as em cima de um papel toalha deixando um espaço razoável entre elas.
  • Atenção: nunca coloque umas sobre as outras ou elas não vão ficam crocantes.
  • Tempere a gosto.
  • Coloque no micro-ondas na potência máxima por três minutos.
  • Vire-as e coloque na potência 50% por mais três minutos.
  • Se for preciso, coloque um minuto a mais até que todas as fatias estejam torradinhas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Já pensou se a batata frita, além de crocante e sequinha, fosse saudável?
Avalie esta receita
Avaliação média

42 votos, média: 2.74 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

large_divorcio-capa
O marido pediu o divórcio porque não a amava mais. Então ela fez um único pedido que o marcaria para sempre

Se você está numa relação atualmente, seja um namoro, casamento ou está...

81865_highlight
Bolo de milho (parece pudim)

É feito em só 4 passos. Delicinha que não pode faltar no...

37c410e6a534e2495ebf01a38e4e606b.jpg
Ela misturou três ingredientes e aplicou em seu cabelo. o cabelo começou a crescer como nunca!!!

Nós todos sabemos que areceitapara o cabelo saudável é cuidado apropriado e...

espaguete-alho-e-oleo-f8-13656
Espaguete Alho e Óleo

Simples e prático, tudo que você precisa!!

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X