Como congelar quiche?

Mais um dia de organização da nossa cozinha, e como você já sabe, congelar é muito importante, ?? para hoje como congelar quiche!

Existem alguns alimentos que ficam perfeitos quando congelados, outros nem tanto. As quiches ficam exatamente como feitas na hora, então! Dá para usar e abusar e freezer… Primeiro prepare a quiche, eu já mostramos como fazer a massa Post –> aqui.

Temos algumas sugestões de recheio também… Amamos quiche ??

• Quiche de quinoa, berinjela, abobrinha, lorraine.

Asse a quiche normalmente e deixe esfriar.

Retire da forma.

Aqui em casa eu costumo fazer uma receita dessas mas divido em duas formas de 15 cm de diâmetro, e assim consumo uma e congelo a outra. Sempre tenho um boa variedade de quiches congeladas.

Não se esqueça de anotar qual recheio e a data, lembrando que elas podem ficar congeladas por até 6 meses.

Coloque ou em um saquinho próprio para congelamento ou em um pote, que também possa ir ao freezer, eu gosto de usar a seladora a vácuo.

Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira, na hora de comer basta esquentar, e o seu jantar esta garantido sem qualquer trabalho

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g