Cheesecake philadelphia
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Esmigalhe as bolachas. Adicione a manteiga derretida e misture bem. Coloque a massa numa forma (de fundo removível) calcando um pouco, de forma a forrar o fundo e deixe repousar no frigorífico durante 10 minutos
- À parte ferva as natas, o açúcar e o Philadelphia. Retire do fogão, passe pelo passador e junte a gelatina neutra.
- Coloque a mistura na forma e deixe repousar mais 6 horas no frigorífico até servir.
- No momento em que for servir, cubra a tarte com a geleia que escolheu e decore com frutos silvestres.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 75 gr de bolachas Triunfo
- 30 gr de manteiga
- 350 gr de natas
- 350 gr de Philadelphia Original
- 40 gr de açúcar
- 5 gr de gelatina neutra royal em pó
- 1 Frasco de doce ou geleia a seu gosto (sugestão: morango)
- Frutos silvestres para decorar
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