Modo de Preparo:

• Esmigalhe as bolachas. Adicione a manteiga derretida e misture bem. Coloque a massa numa forma (de fundo removível) calcando um pouco, de forma a forrar o fundo e deixe repousar no frigorífico durante 10 minutos
• À parte ferva as natas, o açúcar e o Philadelphia. Retire do fogão, passe pelo passador e junte a gelatina neutra.
• Coloque a mistura na forma e deixe repousar mais 6 horas no frigorífico até servir.
• No momento em que for servir, cubra a tarte com a geleia que escolheu e decore com frutos silvestres.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g