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Cebolas pequenas em conserva

Tipo:

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Modo de Preparo:

  • Descascar e lavar as cebolinhas
  • Passar água fervente em um vidro
  • Colocar as cebolinhas e os demais ingredientes (retirar as sementes da pimenta)
  • Fechar o vidro e deixar na geladeira por 2 semanas
  • Na hora de servir, tempere a porção desejada com azeite e orégano
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de cebolinhas (cebola pequena)
    • 500 ml de vinagre branco
    • 2 pimentas dedo de moça
    • 2 dentes de alho
    • 2 folhas de louro
    • 1 raminho de alecrim
    • 1 xícara de água
    • 1 colher (sopa) de sal
    • 1 colher (sobremesa) de açucar
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