Modo de Preparo:

• Lave a canjica e a deixe de molho por 6 horas.
• Em seguida coloque-a em uma panela de pressão e a cubra com água e coloque na pressão deixando cozinhar bem.
• Passando isso tire a pressão da panela e deixe a água secar, quando estiver seca coloque todos os demais ingredientes e deixe cozinhar até que o caldo fique bem encorpado.
• Bom apetite!!!!!!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g