Modo de Preparo:

• Lave os camarões debaixo da torneira, 1 a 1, retirando as cabeças com os “bigodinhos”
  Coloque em uma vasilha com o suco dos limões, cerca de 1 colher (sopa) de sal e água até cobri-los
  Deixe por 30 minutos a 1 hora
  Coloque o óleo na panela de pressão e aqueça
  Acrescente o alho moído ou cortado e deixe dourar
  Coloque os camarões, refogue e acrescente um pouco do líquido da vasilha
  Mexa por 5 minutos e tampe a panela
  Deixe na pressão por 10 minutos
  Abra a panela e deixe secar toda a água até começar a dourar ligeiramente no óleo
  Os camarões ficam firmes, macios e com a casca muito mole, podendo comer com ela