Brasileirinho
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Deixe as carnes por 10 minutos em água fervendo. Depois retire as carnes da água e reserve.
- Nesta mesma água cozinhe a mandioquinha Depois de fria, esprema a mandioquinha e reserve.
- Refogue a cebola e o alho no azeite e junte as carnes. Adicione o molho de tomate e deixe ferver por 10 minutos. Junte mandioquinha cozida e sirva com a couve refogada.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 kg de mandioquinha
- 1 maço(s) de couve manteiga picada(s)
- 300 gr de bacon
- 2 unidade(s) de linguiça calabresa defumada
- 2 unidade(s) de paio
- 300 gr de lombo de porco salgado
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 4 dente(s) de alho picado(s)
- 1 xícara(s) (chá) de azeite
- quanto baste de sal
- 1 xícara(s) (chá) de molho de tomate
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