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Bombom Recheado com Amendoim

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em um recipiente hidrate o amendoim triturado por 30 minutos. Escorra bem e reserve.
  • No liquidificador coloque o amendoim e bata até obter uma massa homogênea.
  • Coloque essa massa em uma panela e acrescente os demais ingredientes.
  • Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
  • Desligue o fogo e deixe esfriar. Modele os docinhos e polvilhe cacau em pó.
  • Outra opção é banhar em chocolate derretido de sua preferência ou passar em chocolate granulado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 1/2 xícara(s) (chá) de amendoim sem sal, sem casca(s) e triturado(s)
    • 2 xícara(s) (chá) de água
    • 1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo peneirado(s)
    • 3 colher(es) (sopa) de cacau em pó
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