Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de açúcar
2 latas de leite condensado
Manteiga para untar
20 morangos médios
400g de chocolate ao leite fracionado derretido
150g de chocolate branco fracionado derretido
4 gotas de corante alimentício em gel rosa

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com a manteiga e o açúcar até
caramelizar.
Abaixe o fogo, adicione o leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Deixe esfriar. Abra porções do brigadeiro na mão untada, divida os morangos entre elas e feche, modelando coxinhas.
Banhe no chocolate ao leite, escorrendo o excesso, e coloque sobre uma fôrma forrada com papel-manteiga.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Misture o chocolate branco com o corante, coloque em um saco de confeitar com bico perlê pequeno e faça fios decorativos sobre os bombons.
Leve à geladeira por mais 30 minutos.
Retire e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g