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Bolinho de milho verde

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Ralar as espigas de milho ou cortar e bater no liquidificador
  • Bater em pequenas quantidades
  • Temperar
  • Fritar em óleo quente, às colheradas
  • Virar os bolinhos
  • Quando corados, retirar e colocar em toalhas de paapel para escorrer
  • Servir, de preferência, enquanto quente
  • Atenção
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 5 espigas de milho verde (no ponto intermediário, nem muito mole, nem muito duro)
    • Sal
    • Óleo para fritar
    • Opcional cebola picadinha, cheiro verde, pimentas, queijo ralado
    • Não é necessário acrescentar ovos ou leite.
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