Modo de Preparo:

• Reserve a banana
• Em uma vasilha , misture a farinha com o fermento, junte a água, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem, ate ficar homogênea Em seguida acrescente as rodelas de banana
• Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um
• Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar