Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

BOLINHO DA MOÇA, O BOLINHO BATIDO DE MAIZENA QUE EU APRENDI A FAZER E NÃO VIVO MAIS SEM!

Tipo: Bolos e Tortas

BOLINHO DA MOÇA, O BOLINHO BATIDO DE MAIZENA QUE EU APRENDI A FAZER E NÃO VIVO MAIS SEM!

Ingredientes:
  • Ingredientes:
  • 400 gramas de polvilho doce
  • 400 gramas de açúcar refinado
  • 2 colheres de manteiga
  • 6 ovos
  • 5ml de essência de baunilha (uma colher de sopa)
  • Cravo e canela a gosto

Modo de Preparo:

Primeiramente você deve peneirar bem o polvilho. Depois, Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).


Logo depois, bata 6 ovos inteiros com açúcar na mão ou na batedeira até dobrar de tamanho e adquirir uma cor mais esbranquiçada.

Em seguida, adicione a manteiga, o cravo, canela, erva-doce moídos e a essência de baunilha (lembrando que esses temperos são opcionais) depois adicione então o polvilho e misture de forma a deixar o ar na massa. Depois bata a massa para ficar bem misturada.

Unte forminhas de empada com manteiga e farinha ou pode usar nossa receita de desmoldante caseiro. E coloque a massa

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos. Quando estiver corado você pode retirar.

Após prontas, você pode peneirar açúcar de confeiteiro por cima, fica um charme, além de dar mais sabor.

Essa receita é um clássico, muito frequente nas padarias a brevidade é como se fosse um bolo bem leve, derrete na boca. Tenho certeza que após fazer essa receita, você não vai querer fazer outra receita de brevidade na sua casa.

Aqui estamos fazer com polvilho, mas você pode também trocar e fazer essa receita com amido de milho a famosa maizena, que também dá super certo.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

large_capa-filhote
Homem resgata filhote de animal misterioso sem saber que ele se transformaria nisso quando adulto

Quando Jeff Longo encontrou um filhote machucado na floresta, decidiu fazer a...

manjericao
USE MAIS ESTA PLANTA: ELA LIMPA AS ARTÉRIAS, PROTEGE CORAÇÃO, COMBATE DORES E MELHORA DIGESTÃO!

O manjericão é uma planta muito usada para dar um toque especial...

substituir-acucar-430×285
Como transformar açúcar comum em açúcar de confeiteiro

Já desistiu de fazer alguma receita por que não tinha açúcar de confeiteiro em...

50395_highlight
Estrogonofe de frango sem creme de leite

Existe estrogonofe sem creme de leite? Sim! Esse!!

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X