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BOLACHINHAS ENCANTADAS DA DONA DORINHA, SÓ 5 MINUTOS PRA FAZER E DE TÃO DELICIOSAS DÁ VONTADE DE COMER TODO DIA!

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BOLACHINHAS ENCANTADAS DA DONA DORINHA, SÓ 5 MINUTOS PRA FAZER E DE TÃO DELICIOSAS DÁ VONTADE DE COMER TODO DIA!

Ingredientes:

  • 4 gemas peneiradas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 200 manteiga em temperatura ambiente
  • 4 claras em neve
  • 1 kg de amido de milho
  • 1 vidro (200 ml) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de Preparo:

  1. Misture as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Adicione a clara em neve e misture bem. Junte os demais ingredientes aos poucos, enquanto amassa, até desgrudar das mãos. Embrulhe em filme plástico e deixe em repouso por 2 horas.
  2. Modele os biscoitos no formato que preferir (palitos, redondos), disponha em assadeiras e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente por baixo.

 

Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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