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Biscoitos de Queijo

Tipo: Lanches

Biscoitos de Queijo

MODO DE PREPARO

  1. Em uma bacia grande coloque o polvilho, junte o queijo, o sal, o óleo e misture.
  2. Acrescente os ovos, um por vez, sovando bem a massa, que deve ficar consistente para permitir a modelagem os biscoitos.
  3. Modele os biscoitos e coloque em formas, sem untar.
  4. Asse em forno bem quente e não deixe corar.
  5. Guarde ainda morno em uma vasilha com tampa.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 copos de requeijão de polvilho doce
    • 2 copos de requeijão bem cheios de queijo ralado
    • ½ copo de requeijão de óleo
    • 1 colher de sopa rasa de sal
    • 4 ou 5 ovos
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