Receitinha deliciosa!

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Ingredientes:

PARA OS BISCOITOS:

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• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 300g de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1kg de farinha de trigo

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PARA A CALDA:

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• 2 copos de água
• 700g de açúcar
• 2 pacotes de coco ralado

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Como Preparar:

• Bata as claras em neve.
• Adicione as gemas, o açúcar e bata.
• Acrescente o queijo, o fermento e a margarina e bata mais um pouco.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos e comece a amassar com as mãos até a massa desgrudar dos dedos.
• Faça rolinhos iguais a do nhoque e corte em pedaços pequenos.
• Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno médio preaquecido por cerca 15 minutos ou até corar.
• Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até engrossar.
• Passe os biscoitinhos na calda e, em seguida, passe-os no coco ralado.
• Sirva em seguida.

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GOSTOU?

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g