Receita de Olho de Sogra
Tipo: Doces e Sobremesas
Ingredientes
200g de coco ralado
1 gema
1 colher ( sopa) de assência de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
300g de ameixas-pretas sem caroço cortadas ao meio
açúcar cristal para confeitar
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Modo de preparo
Em uma tigela,miture o coco ralado, a gema, a baumilha, a manteiga, o leite condesado e leve ao fogo até soltar do fundo da panela.
Deixe descansar por 30 minutos. modele docinhos no formato de croquete, cubra com meia ameixa, passe em açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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