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BISCOITINHOS DE AREIA

Tipo: Lanches

biscoito

  1. Modo de preparo:
  2. Numa bacia junte a farinha com o açúcar, a manteiga e a vanilina. Misture bem.
  3. Comece a trabalhar a massa com a ponta dos dedos em seguida com as mãos, até formar uma massa homogênea.
  4. Modele os biscoitos pequenos fazendo travesseirinhos, passe-os no açúcar cristal e disponha numa assadeira bem untada com margarina apenas uma vez para todas as fornadas.
  5. Leve para assar em forno pré aquecido a 200ºC por 10 minutos e abaixe o fogo para 180ºC quando colocar os biscoitos.
  6. Os biscoitos estarão prontos assim que começarem á amorenar por baixo.(Levante um para saber).
  7. Os biscoitos saem moles do forno, conforme esfriam ficam durinhos. Se deixar assar demais ficam muito duros e com gosto alterado.
  8. Eles crescem, mantenha espaço entre eles.
  9. Os biscoitos assam muito rápido; no meu forno ficaram 14 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 300 grs. de farinha de trigo
    • 200 grs. de manteiga sem sal fria
    • 100 grs. de açúcar
    • 1 colher de chá de vanilina em pó
    • Açúcar cristal para passar os biscoitos
    • Margarina para untar a assadeira
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