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Bife à role com bacon cenoura e linguiça um prato delicioso para o final de semana

Tipo: Carnes

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Ingredientes:

  • 4 bifes de alcatra (ou outro corte de sua preferência)
  • 4 tiras de bacon
  • 8 palitos de cenoura
  • 4 tiras de linguiça calabresa
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • ½ cebola picada
  • salsinha a gosto
  • sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 lata de extrato de tomate

Modo de preparo:

  1. Em cada bife, coloque uma tira de bacon, uma de calabresa e duas de cenoura.
  2. Enrole o bife e prenda com palitos de dente.
  3. Aqueça uma panela de pressão com óleo e adicione a cebola, a salsinha, o sal e o caldo de carne.
  4. Depois de refogar esses ingredientes, adicione os bifes, o extrato de tomate e cubra com água.
  5. Ajuste o sal e tampe a panela.
  6. Cozinhe na pressão por 30 minutos.
  7. Desligue a panela e deixe a pressão sair naturalmente
  8. Abra a panela e retire os bifes.
  9. Sirva esse incrível bife à rolê! Bom apetite!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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