Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

BICO DE PATO ASSADO – O PÃOZINHO MAIS SABOROSO E FÁCIL DO MUNDO!

Tipo: Lanches

bico de pato

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 gema para pincelar
  • – Recheio:
  • Cerca de 300 g de presunto
  • 400 g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo:

  1. Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos, a massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos para que tenha um crescimento melhor.
  2. Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora. Cortar as fatias de presunto na metade e reservar.
  3. Montagem: Passada 1 hora, divida a massa em quatro partes. Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
  4. Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo.
  5. Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro. Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema. Leve em forno pre-aquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

47256_highlight
Lanche para Festa

Dizem que esse lanche é perfeito para dias de festa. É feito...

663607860.jpg
A salada pode ser nosso primeiro prato diário?

Em muitas casas as saladas são consumidas todos os dias, seja porque...

Captura-de-Tela-2015-08-26-às-22.32.16-538×300
Cutículas decoradas: essa moda pega?

Com o sucesso das unhas decoradas, empresa inova e lança adesivos para...

d95e21968f7f9d7367f58dc4bb9f30c2.jpg
Homem-árvore enfrenta 16 cirurgias e finalmente se recupera de raríssima condição de saúde após sofrer por mais de 10 anos

Você já imaginou cascas de árvore crescendo pelo seu corpo? Naturalmente, você...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X